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9、盐饼子是昆明地区的大众小吃。分甜、咸两种，以咸味的居多。用小麦面粉加酵母和水调和成面团使其发酵，加入小苏打中和酸味。用熟猪油、花椒油、食盐、炒熟的面粉拌成 椒盐面团。将酵面团摘成小剂，每个小剂中间包上五分这一椒盐面团，用擀面杖经过反复叠、压擀，呈斧头形，用平底锅上火，锅底布少量植物油，下入生坯用小火烙至两面金黄。

挺好的呀，北方人很喜欢喝胡辣汤，早上再配一个干饼或者肉夹饼，妥妥的满血复活

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五、蜜雪冰城角角杯是一种口感爽滑、甜度适中的饮品，现已成为年轻人广受喜爱的饮品之一。角角杯共有两种口味：芒果口味和草莓口味。它的制作方式很简单，首先将角角杯提前放入冰箱冷藏室内冰镇约2小时，待角角杯冷却后取出，慢慢倒入奶霜和调味糖，最后加上芒果或草莓果粒即可。喝角角杯的时候，建议使用特别配备的大号吸管，口感会更佳。角角杯是夏日最佳消暑神器，瞬间为你带来满满的幸福感，不妨在闲暇之余来一杯，品尝它的美味。

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三、答：天津小吃：1：煎饼果子，“热炉子铁板上的面糊一勺，优美地一转；磕俩鸡蛋，金光一闪，熟练地一铲；煎饼一翻，翻开了天津人的美食文化；咬一口，品味这座城的酸甜苦辣。”天津人用说唱的方式把这道经小吃诠释得淋漓尽致。2：狗不理包子，是“天津三绝”之首，是中华老字号之一。据说创办于1858年清朝的咸丰年间。刚出笼的包子鲜而不腻，清香适口。正宗的狗不理包子，以鲜肉包为主，兼有三鲜包，海鲜包，酱肉包，素包子等6大品类，98个品种。

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